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调和油的常识介绍

发布:xinruiliangyou 浏览:389次

食用调和油作为一种弥补单品植物油营养单一的食用油品质,在日常生活中收到我国消费者的厚爱。食用调和油是我国食用油产品的大品种。那么什么是调和油?调和油到底好不好?鑫瑞粮油小编给大家介绍一下调和油及分类。

调和油又称高合油,它是根据使用需要将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。市场上的调和油分为三种:

1.营养调和油也称亚油酸调和油,一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油调制亚油酸含量60%左右。亚油酸是一种人体必需脂肪酸,对健康有保护的作用。

金龙鱼调和油

2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,价格比较低廉。

3.风味调和油,即将菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油或芝麻油按一定比例调配而成。

需要注意的是,有些生产厂家,故意将调和油中某些价格高的特种油名称放在显著位置,以误导消费者。还有要看清是否为转基因产品。关于食用油相关知识,有哪些想了解的都可以咨询鑫瑞粮油,鑫瑞粮油专业从事粮油批发15年,品质粮油,让您放心!