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花生油的保质期介绍

发布:xinruiliangyou 浏览:233次

  众所周知,花生油是我们比较常见的家庭食用油之一,而且还因为口味香醇和营养丰富被人们所喜爱。但是人们在使用花生油的时候往往会因为忘记了保质期还在食用,致使对人体造成一定的潜在威胁。

  人们所食用的花生油一般分为两种:自榨的和在超市购买的。一般来说,家里自榨的花生油存放的时间比较长久,可长达2年的时间,而在超市购买的花生油有的不是那么的纯正,保质期一般为18个月,但是一旦开封还会加速其氧化的速度,所以小编建议大家在购买后要在保质期内尽力吃完。

鲁花花生油

  另外,小编还想提醒大家过期的花生油不能食用。因为花生油的成分不单一,除了含有脂肪酸外还有亚油酸,它们在接触空气后会产生氧化反应。,由于这个过程相对漫长,所以一旦时间长了油脂就会香味散尽,营养成分也会发生变化,进而会没有食用价值。

  希望鑫瑞粮油的小编为大家分享的这些小知识可以对大家有用。